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Como combinar un menú adecuado para los niños de la casa

Una buena opción es seguir este sencillo menú:

Mañana: huevos con elote y rebanadas de jitomate, más tres porciones de lácteos (queso, leche o yogurt)

1° Colación: zanahoria rallada, batabel, jicama o pepino.

Comida: Arroz con dos tazas de verduras, guisado (res, pollo o pescado) e incluir una ensalada de color verde que aporte hierro (acelgas, espinacas y berros) con algo de brócoli y  pimientos morrones (vitamina C).

2° Colación: Calabaza, Zanahoria, pepino, o cualquier verdura que haya sobrado del mediodía.

Cena: Sandwich vegetariano (jitomate, berenjena, calabaza, y queso panela mas su porción de lácteo)



Se debe incluir una taza de verdura en cada comida como mínimo. Como se puede apreciar, las verduras constituyen un alimento básico en la alimentación. Si deseas que tus hijos estén mas protegidos contras las enfermedades, procura darles mas verduras en sus platillos diarios. Y, una cosa importante, predica con el ejemplo: ningun niño aceptará comerlas si nosotros como padres no acostumbramos a degustarlas en nuestras comidas diarias.

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